Имеретия: гид по региону

Каньон Окаце — один из самых зрелищных и масштабных каньонов Грузии. Он расположен недалеко от Кутаиси и считается одной из главных природных точек региона. Глубокое ущелье, покрытое густым лесом, поражает своей протяженностью и перепадом высот.

Главная особенность каньона, это подвесная панорамная тропа, проложенная вдоль скал на значительной высоте. Прогулка по ней создаёт эффект «парения» над ущельем и позволяет рассмотреть каньон с уникального ракурса. В конце маршрута расположена смотровая площадка с видом на самые узкие и глубокие участки ущелья.

Рядом с каньоном находится водопад Кинчха — один из самых высоких каскадных водопадов в Грузии. Весной и после дождей он особенно полноводен и впечатляющ.

Что делать:

• прогулки по подвесным тропам;
• панорамные фотосессии;
• лёгкий хайкинг;
• посещение водопада Кинчха.

Окаце идеально подходит как для активных путешественников, так и для гостей без специальной физической подготовки.

Каньон Мартвили отличается более камерной и романтичной атмосферой. Узкое ущелье с вертикальными скалами, покрытыми мхом, и прозрачной изумрудной водой создает ощущение тропического оазиса.

Это место особенно популярно благодаря лодочным прогулкам. Неспешное движение по воде позволяет полностью погрузиться в атмосферу тишины и природной гармонии. Помимо водной части, здесь есть пешеходные маршруты вдоль каньона и небольшие водопады.

Каньон Мартвили идеально подойдет для:

• спокойных прогулок;
• парных и семейных поездок;
• фототуров;
• путешествий с детьми.

Маршрут несложный и хорошо оборудован, что делает его одним из самых доступных природных объектов региона. Рекомендуется к посещению утром — для избежания туристических толп в высокий сезон.

Пещера Прометея — одна из крупнейших и наиболее впечатляющих оборудованных карстовых пещер не только в Грузии, но и в Европе. Она расположена рядом с курортным городом Цхалтубо и представляет собой огромный подземный комплекс из залов, тоннелей, озёр и рек.

Внутри пещеры можно увидеть:

• масштабные сталактиты и сталагмиты;
• подземные озёра;
• причудливые каменные формы;
• художественную подсветку, подчеркивающую рельеф.

Экскурсионный маршрут проходит по оборудованным дорожкам и занимает около часа. В теплое время года часть маршрута завершается лодочной прогулкой по подземной реке, что делает посещение особенно запоминающимся.

Пещера доступна круглый год и отлично подходит для семейных поездок.

Цхалтубо — уникальный курортный город Имерети, известный своими природными радоновыми источниками. В советский период это был один из самых престижных бальнеологических курортов, куда приезжали на лечение со всего СССР.

Сегодня Цхалтубо привлекает не только своей историей, но и атмосферой:

• монументальная курортная архитектура;
• заброшенные санатории;
• просторные парки и аллеи;
• ощущение застывшего времени.

Город часто выбирают для атмосферных прогулок, фотосессий и медленного знакомства с архитектурным наследием XX века. Посещение Цхалтубо логично комбинировать с пещерой Прометея, расположенной неподалёку.

Что делать в Цхалтубо:

• прогулки по территории старых санаториев;
• посещение парков;
• архитектурные и фото-туры;
• знакомство с историей курортной культуры региона.

Где остановиться

Для комфортного пребывания в Цхалтубо идеально подходит Tskaltubo Plaza Hotel.

• Расположение: в центре курортной зоны, рядом с парками и историческими санаториями.
• Удобство: отель предлагает современные номера, ресторан с местной кухней и легкий доступ к ключевым достопримечательностям.
• Подходит для: семейных путешествий, романтических поездок и базового размещения для осмотра пещеры Прометея и окрестностей.

Совет: планируйте визит в Цхалтубо на утро или день, чтобы совместить прогулку по санаториям, посещение пещеры и отдых в парке, а вечером можно расслабиться в Tskaltubo Plaza Hotel с ужином и местными винами.

Чиатура — один из самых необычных и характерных городов Грузии. Это не курорт и не классический туристический центр, а место с сильной энергетикой, индустриальной эстетикой и редкой аутентичностью. Город буквально врезан в скалы: дома, шахты и дороги расположены на крутых склонах ущелий, создавая драматичный и запоминающийся ландшафт.

Чиатура известна как центр добычи марганца — именно вокруг шахт формировалась жизнь города на протяжении десятилетий. Здесь до сих пор чувствуется рабочий характер, суровая красота и ощущение «настоящей» Грузии без туристического глянца.

Канатные дороги: символ Чиатуры

Главная визитная карточка города — система канатных дорог, построенных в советский период. Они соединяют разные районы, расположенные на противоположных склонах ущелий, и до сих пор используются как общественный транспорт.

Поездка на канатке это не просто перемещение, а полноценный опыт:

• панорамные виды на город и долину;
• ощущение путешествия во времени;
• редкий пример живого индустриального наследия.

Для многих гостей именно канатные дороги становятся самым ярким впечатлением от Чиатуры.

Атмосфера и впечатления

Чиатура привлекает:

• фотографов и кинематографистов;
• путешественников, ищущих нетуристические маршруты;
• тех, кто интересуется индустриальной архитектурой и историей.

Здесь особенно ценятся:

• контраст между суровой архитектурой и зелеными склонами;
• виды на город с высоты;
• шахтёрские кварталы и повседневная жизнь местных жителей.

Что делать в Чиатуре

• поездки на канатных дорогах;
• панорамные прогулки и фото-туры;
• исследование индустриальных объектов;
• знакомство с локальной жизнью и ритмом города.

Где остановиться

Hotel Chiatureli — основной и наиболее удобный вариант размещения в городе. Подходит для ценителей индивидуальных винных дегустаций и путешественников, которые хотят провести в Чиатуре ночь и спокойно исследовать город без спешки.

Чиатура идеально дополняет маршрут по Имерети, добавляя глубину, характер и совершенно иной визуальный и эмоциональный опыт.

Кутаиси — один из древнейших городов Европы и ключевая точка всего региона Имерети. Это город с тысячелетней историей, связанный с мифами о Золотом руне и аргонавтах, и одновременно живое, теплое пространство с неспешным ритмом и особой атмосферой западной Грузии.

Кутаиси часто становится базой для путешествий по региону, отсюда удобно отправляться к каньонам, пещерам, в Цхалтубо и Чиатуру.

Историческое наследие

Кутаиси — бывшая столица древнего Колхидского и Имеретинского царств. Город играет важную роль в истории грузинской государственности и духовной жизни.

Ключевые достопримечательности:

• Собор Баграти — символ объединенной Грузии и визитная карточка города;
• Монастырь Гелати (ЮНЕСКО) — один из главных духовных и образовательных центров средневековой Грузии;
• Монастырь Моцамета — живописно расположенный над рекой, атмосферный и менее туристический.

Город и атмосфера

Кутаиси это:

• уютные улочки старого города;
  
• балконы, скрытые во дворах;
  
• Белый мост и набережная Риони;
  
• кафе и рестораны с локальной кухней.

Город не перегружен туристами и сохраняет ощущение подлинной жизни, что делает прогулки особенно приятными.

Гастрономия и жизнь города

Кутаиси считается одним из гастрономических центров Западной Грузии. Здесь особенно хорошо раскрывается имеретинская кухня: мягкая, домашняя, основанная на сырах, молочных продуктах и свежих овощах.

Рестораны Кутаиси часто становятся отдельной частью впечатлений от поездки, от традиционных семейных заведений до стильных городских ресторанов.

Что делать в Кутаиси

• неспешные прогулки по старому городу;
  
• посещение монастырей и исторических объектов;
  
• гастрономические открытия;
  
• радиальные поездки по Имерети.
  

Где остановиться

Grand Opera Hotel Kutaisi — комфортный отель в центре города, удобный как для коротких остановок, так и для проживания на несколько ночей с выездами по региону.

Имерети это не только природные и культурные достопримечательности, но и богатая гастрономическая традиция. Здесь кухня проста, честна и глубоко локальна: продукты свежие, блюда сытные, а вкусы мягкие и теплые. Имеретинская кухня это приглашение открывать регион через еду.

Что стоит попробовать

Имерули хачапури — классика стола: лепёшка с сыром, более мягкая и нежная, чем аджарский вариант, с ярким сливочным вкусом.
Чкмерули — сочная курица в чесночно-сливочном соусе, которая отлично сочетается с бокалом белого вина.
«Имерули квели» — имеретинские сыры, из которых готовят многие местные блюда и закуски.

Ресторан грузинской кухни

Этот уютный ресторан-бар в центре Кутаиси известен своей атмосферой, интерьером в необычном стиле и живой музыкой по вечерам. Он предлагает блюда грузинской и европейской кухни: от классических хачапури и салатов до мясных и более современных блюд, а также широкий выбор напитков и домашних вин. Посетители отмечают, что здесь удобно проводить вечер после прогулки по городу и пробовать локальную кухню с вином или коктейлем.

Отличается:

• живой музыкальной атмосферой, особенно вечером;
• грузинскими и европейскими блюдами;
• удобно расположен в центре города.

Ресторан грузинской кухни

Gala Restaurant  расположен в центре Кутаиси и считается одним из самых популярных ресторанов города. Заведение сочетает традиционную грузинскую кухню с уютной атмосферой и внимательным сервисом. Интерьер вдохновлен культурным наследием региона, а меню включает как классические блюда, так и имеретинские специалитеты, приготовленные из свежих локальных продуктов. Ресторан отлично подойдет для обеда или ужина после прогулок по историческому центру Кутаиси.

Чем известен:

• традиционные грузинские блюда с аккуратной подачей;
• широкий выбор местных вин;
• удобное расположение в центре города;
• стабильное качество и популярность среди местных жителей и гостей города.

Семейный ресторан грузинской кухни

Ресторан Lia Deida расположен в селе Аргвета (в окрестностях Имерети) и предлагает аутентичную атмосферу грузинского семейного гостеприимства. По отзывам местных и туристов, это отличное место, чтобы попробовать домашние блюда, приготовленные по традиционным рецептам, и почувствовать вкус настоящей сельской Грузии. Идеально подходит для тех, кто хочет совместить природные прогулки в окрестностях с гастрономическим опытом в традиционной обстановке.

Чем известен:

• домашние блюда и свежие продукты;
• атмосфера семейного уюта;
• отличное сочетание качества и цены.

В Имерети тоже есть свои винные традиции, хотя регион не так известен, как Кахети. Здесь в основном производят красные и белые вина из местных сортов, с характерным мягким и фруктовым вкусом, идеально подходящие к местной кухне.

Белые вина

• Оджалеши (Ojaleshi) — иногда белый вариант делают для легких вин, фруктовое, мягкое, чуть сладковатое.
• Цоликоури (Tsolikouri) — один из самых популярных местных белых сортов, легкое, свежее, с фруктовыми нотками; идеально сочетается с хачапури и блюдами из курицы.
• Качичи (Kachichi) — редкий белый сорт, небольшими партиями делают натуральные вина.

Красные вина

Муджуретули (Mujuretuli) — традиционный красный сорт, насыщенный и гармоничный, часто используют для домашнего вина.

Особенности вин Имерети

• В основном делают классические вина в дубовых бочках и квеври (традиционные глиняные сосуды) — техника, которая сохраняется из древних времён.
• Вина мягкие, без чрезмерной кислотности, с фруктовыми и ореховыми нотами.
• Идеально сочетаются с хачапури, чкмерули, лобио, а также с домашними сырами.
• В небольших деревнях ещё встречаются семейные винодельни, где делают натуральные вина без добавок и фильтрации, это настоящий «authentic Georgian experience».

Имерети — идеальный регион для авторских путешествий и индивидуальных маршрутов. Здесь мы гармонично объединяем природные достопримечательности, города, гастрономию и комфортное размещение, создавая маршруты без спешки и лишней суеты.

Вы можете открыть для себя Имерети:

• в формате 1–2 дней для насыщенного мини-путешествия;
• как часть большого маршрута по Западной Грузии;
• в рамках тематических туров природа, фотография, индустриальный туризм и гастрономия.

Свяжитесь с нами, и мы создадим для вас уникальное путешествие по Имерети, идеально под ваши интересы и стиль отдыха.