Image

10 аутентичных ресторанов Тбилиси

куда пойти, чтобы почувствовать настоящую Грузию

Тбилиси
/27 августа, 2025
1/
Iasamani
  •  ул. Ладо Асатиани 33
  • $$$
  • современная грузинская кухня, авторская

Iasamani («Фиалка») — это ресторан, больше похожий на уютную квартиру старого Тбилиси. Высокие потолки, винтажные зеркала, сиреневые оттенки и мягкие диваны создают атмосферу домашнего тепла. Меню — переосмысленная грузинская классика: лёгкие текстуры, утончённая подача, баланс вкусов. Отличное место для романтического ужина или неспешного обеда с бокалом вина.

2/
Amo Rame • Bani
  • ул. Давида Агмашенебели 68
  • $$
  • традиционная грузинская, мегрельская кухня

Один из самых необычных ресторанов Тбилиси, расположенный прямо в старинном здании бани. Арочные потолки, каменные стены и мягкий свет создают атмосферу восточного уюта. В меню — грузинская и кавказская кухня с ближневосточными нотами: хумус, сулугуни с мёдом, мясо на углях, оригинальные вегетарианские закуски. Вино подают от небольших виноделен. По вечерам ресторан превращается в волшебное пространство с ароматами специй и приглушённым светом.

3/
Ninia’s Garden
  • ул. Дмитрия Узнадзе 97
  • $$$
  • грузинская кухня с ближневосточными акцентами

Скрытый среди виноградных арок, ресторан в тбилисском дворике Ninia’s Garden — это настоящий оазис. Здесь подают классические блюда вроде шкмерули или пхали, но в лёгком, изысканном исполнении. Атмосфера романтичная: фонтан, зелень и мягкий свет вечером. Идеально для летнего ужина в кругу семьи или пары.

4/
PurPur
  • ул. Або Тбилели 1
  • $$$
  • европейско-грузинский фьюжн

PurPur — это маленький театр, где еда, интерьер и музыка создают спектакль. Винтажная мебель, старинный рояль и фотографии напоминают атмосферу Парижа начала XX века. В меню — изящные закуски, лёгкие супы, десерты. Часто звучит живая музыка: джаз или камерные концерты. Отличный выбор для тех, кто ищет рестораны с живой музыкой в Тбилиси.

Выбирайте ресторан по настроению: для романтического свидания, долгого вечера с вином или знакомства с локальными продуктами. А если пройдёте по всем, сможете составить собственную гастрономическую карту столицы.

5/
ORO Marjanishvili
  • ул. Котэ Марджанишвили 5
  • $$$
  • современная грузинская кухня

ORO сочетает традиционную грузинскую кухню и лёгкие авторские штрихи. Здесь можно попробовать эларджи, шкмерули и грибы с сулугуни — привычные блюда, но в изысканной подаче. Атмосфера спокойная, почти домашняя, а кухня ценится за честность и качество.

6/
Shavi Lomi
  • ул. Зураба Квливидзе 28
  • $$–$$$
  • традиционная грузинская кухня с креативным акцентом

Shavi Lomi («Чёрный лев») — один из самых традиционных ресторанов Тбилиси, вдохновлённый искусством Нико Пиросмани. Интерьер — смесь антиквариата, ковров и старых деталей. В меню — любимые всеми блюда: шкмерули, баклажаны с орехами, свежие салаты. Атмосфера по-домашнему тёплая, что делает ресторан популярным среди местных жителей и путешественников.

7/
Honoré
  • ул. Конституции 4
  • $$$
  • европейская кухня с элементами BBQ и грузинского фьюжн

Один из самых стильных ресторанов города, где барбекю соседствует с утончённой подачей. Honoré — это не просто еда, а опыт: продуманный интерьер, изысканные блюда и атмосфера лёгкой сдержанности. Отличный выбор для романтического вечера или ужина с друзьями.

8/
Leo Restaurant
  • ул. Лео Киачели 10
  • $$$
  • европейская / грузинская фьюжн

Leo — ресторан в модном районе Вера, который ещё не стал туристическим мейнстримом. Здесь подают современную грузинскую классику с европейскими акцентами. Интерьер стильный, подача изысканная. Подходит для тех, кто ищет что-то новое и ценит внимание к деталям.

9/
Iakobis Ezo
  • ул. Якоба Николадзе 14
  • $$$
  • грузинская авторская кухня

«Дворик Якоба» — это ресторан, где главную роль играют сезонные продукты. Блюда меняются в зависимости от времени года, но всегда остаются в духе грузинской классики: сациви, хинкали, чихиртма. Атмосфера напоминает семейный ужин у тбилисских хозяев.

10/
Sofiko
  • ул. Братьев Зданевичи 8
  • $$$
  • грузинская / европейская фьюжн

Sofiko — ресторан с театральным характером. Здесь орнаментальные скатерти, винтажные детали и авторская игра света. Меню сочетает мегрельские и кахетинские рецепты, а также вегетарианские блюда. Вино подобрано с особым вниманием. Атмосфера напоминает старое грузинское кино — уютно, красиво и чуть загадочно.

Содержание статьи:

  • 1/ Iasamani
  • 2/ Amo Rame • Bani
  • 3/ Ninia’s Garden
  • 4/ PurPur
  • 5/ ORO Marjanishvili
  • 6/ Shavi Lomi
  • 7/ Honoré
  • 8/ Leo Restaurant
  • 9/ Iakobis Ezo
  • 10/ Sofiko

Журнал

Статьи по теме

  • Image
    /16 Январь, 2026
    Советские курорты Грузии сейчас

    Для многих путешественников поездка в Грузию — это не только горы, море и знаменитое вино, но и возможность прикоснуться к ностальгии. В советскую эпоху Грузия была одним из главных направлений для отдыха и оздоровления, куда приезжали семьи со всего СССР. Минеральные воды, чистый морской воздух, горные леса и роскошные санатории с величественными колоннадами и просторными парками оставили неизгладимые впечатления у целого поколения. Но что стало с советскими курортами Грузии сегодня? Какие направления сохранили свою историческую идентичность и одновременно адаптировались к современным стандартам, а какие остаются «замороженными» во времени? И, что важнее всего для современного путешественника, какие курорты все еще стоит посетить и где остановиться? Этот гид подготовлен на основе опыта компании Premium Georgia, которая многие годы работает с курортами страны, организуя как оздоровительные, так и туристические программы — не на словах, а на практике.

    Горы Грузии, Грузинское побережье
  • Image
    /13 Январь, 2026
    Концерты в Грузии 2026

    Еще десять лет назад Грузию в первую очередь ассоциировали с величественными пейзажами, древним наследием и винодельческими традициями. Сегодня музыка уверенно стала частью глобальной идентичности страны. В 2026 году Грузия выступает как динамичный культурный хаб: концерты в Тбилиси 2026 привлекают мировых звезд, концерты в Батуми 2026 превращают Черноморское побережье в летний музыкальный центр, а Цинандали утвердился как изысканное направление классической музыки европейского уровня. Предстоящий сезон обещает стать одним из самых насыщенных и амбициозных. От масштабных стадионных шоу и международных DJ-туров до джазовых, электронных и классических фестивалей — концерты в Грузии 2026 отражают как глобальные музыкальные тренды, так и уникальный художественный голос страны. В этом экспертном гиде от Premium Georgia мы собрали ключевые концерты в Грузии, охватывающие весь сезон: от зимних событий до осенних фестивалей, от крупных арен до камерных площадок и виноградников Кахетии. Поскольку многие международные туры анонсируются ближе к датам выступлений, данное расписание концертов Грузия 2026 будет регулярно обновляться с добавлением новых подтвержденных мероприятий.

    Грузинское побережье, Тбилиси
  • Image
    /05 Январь, 2026
    Полный гайд по музеям Тбилиси от Premium Georgia

    Тбилиси — это город, в котором история и искусство выходят далеко за пределы музейных залов. Они вплетены в городскую ткань, архитектуру, повседневную жизнь и образ мышления. Посещение музеев здесь становится способом глубже понять страну, ее характер и культурный код — от древних цивилизаций до смелых современных художественных форм. Для тех, кто задается вопросом, что посмотреть в Тбилиси, музеи становятся одним из самых насыщенных и интеллектуально интересных вариантов. В столице насчитывается более пятидесяти музейных пространств, и ориентироваться в этом многообразии бывает непросто. В этом материале мы собрали лучшие музеи Тбилиси, опираясь на их культурную значимость, качество экспозиций и общий уровень впечатлений. Этот список музеев Тбилиси составлен экспертами Premium Georgia — компании с многолетним опытом организации частных культурных маршрутов, индивидуальных программ и премиального консьерж-сервиса по всей стране. Мы отобрали ключевые музеи в Тбилиси, которые наиболее полно раскрывают историю, искусство и культуру города.

    Тбилиси
  • Image
    /30 Декабрь, 2025
    Люксовые направления для отдыха в Грузии в 2026 году

    В 2026 году Грузия уверенно укрепляет свои позиции на мировой карте элитного туризма. Страна стремительно развивается: появляются новые роскошные отели, премиальные культурные пространства, рестораны международного уровня и авторские travel-проекты, ориентированные на взыскательную аудиторию.

    Кахетия - Винный регион, Тбилиси
  • Image
    /22 Декабрь, 2025
    Топ 5 эзотерических мест Грузии

    Грузия — это страна, где природа, история и невидимое переплетены особенно тесно. Величественные горы напоминают древние святилища, реки следуют путям, которые издавна считались проводниками жизненной энергии, а тишина в отдалённых регионах ощущается не пустотой, а осознанным присутствием. На протяжении веков Кавказ воспринимался мистиками и духовными исследователями как один из древнейших энергетических перекрёстков планеты — место, где граница между физическим и метафизическим становится особенно тонкой. Вдали от популярных туристических маршрутов Грузия бережно хранит уникальные духовные места, почти не затронутые массовым туризмом. Эти пространства не предназначены для поверхностных впечатлений — они требуют присутствия, внутреннего внимания и готовности к изменениям. Именно в этом заключается суть эзотерического туризма в Грузии — путешествий, работающих не только с ландшафтом, но и с состоянием сознания. Ниже Premium Georgia представляет пять направлений, которые считаются одними из самых значимых эзотерических мест в Грузии, известных своей энергетической глубиной, символическим смыслом и трансформационным потенциалом.

    Кахетия - Винный регион
  • Image
    /15 Декабрь, 2025
    Горнолыжные курорты Грузии

    Горнолыжные курорты Грузии уверенно занимают своё место среди самых интересных зимних направлений Кавказа. Здесь сочетаются высокие горы, продолжительный снежный сезон, современные подъёмники и премиальные отели — при этом горнолыжный отдых в Грузии остаётся более доступным по сравнению с альпийскими курортами Европы. Благодаря разнообразному рельефу и климату, горные лыжи в Грузии подходят как новичкам, так и опытным райдерам. Страна предлагает идеально подготовленные трассы, отличные возможности для фрирайда и одни из лучших условий для сноуборда в Грузии. В этом обзоре эксперты Premium Georgia рассказывают о главных лыжных курортах страны и лучших вариантах размещения для комфортного зимнего отдыха в Грузии.

    Горы Грузии

контакты

связаться с нами

Оставьте заявку, и наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время

Адрес

Грузия, Тбилиси, ул. Теренти Гранели 10-12

Телефон
+995 551 055 550
связаться с нами