Image

Руководство для любителей вина

грузинские регионы, сорта винограда и дегустации

Кахетия - Винный регион
/01 сентября, 2025
1/
Винные регионы Грузии: где рождается вкус

1. Кахетия — сердце грузинского виноделия
Этот регион — настоящая мекка для тех, кто планирует тур по винодельням Грузии. Более 70% всего вина страны рождается именно здесь. В Кахетии находятся такие легендарные хозяйства, как Kindzmarauli Corporation, Shumi и Tsinandali Estate.

Что стоит посетить:

  • Телави — винный центр с колоритными погребами и ресторанами.
  • Сигнахи — романтичный «город любви» с потрясающим видом на Алазанскую долину.

2. Имерети — родина амфорного вина
Главная гордость региона — квеври, глиняные сосуды, в которых вино бродит под землёй. Имеретинские вина более мягкие, с лёгкой минеральной свежестью.

Попробовать обязательно:

  • Tsolikouri — лёгкое белое вино для жаркого дня.
  • Otskhanuri Sapere — редкий красный сорт с насыщенным характером.

3. Рача-Лечхуми — коллекция редкостей
Маленький регион, но с громким именем. Здесь рождается легендарная Хванчкара — полусладкое красное вино, известное во всём мире. Его подавали на Ялтинской конференции, а сегодня оно остаётся визитной карточкой Рачи.

Вино в Грузии — это не просто продукт, это история, традиция и радость общения

2/
Главные сорта винограда

В Грузии выращивают более 500 автохтонных сортов, и дегустация вин в Грузии всегда превращается в открытие. Вот несколько фаворитов:

  • Саперави — насыщенное красное вино с мощными танинами. Идеально к мясным блюдам.
  • Ркацители — освежающее белое с яркой кислотностью. Универсальный вариант.
  • Мцване — фруктовое, ароматное, часто в купаже с Ркацители.
  • Киси — редкий белый сорт с нотами мёда и спелых фруктов.
3/
Легендарные винодельни

Чтобы выбрать лучшие винодельни для посещения, обратите внимание на эти имена:

  • Shumi Winery
    Одна из самых известных и уважаемых виноделен Грузии. Винодельня совмещает традиции и инновации. Здесь делают как классические, так и экспериментальные вина, а также проводят экскурсии, мастер-классы и дегустации в собственном этнографическом комплексе.
  • Tbilvino
    Экспортирует вина более чем в 30 стран мира. Производит как массовые линейки, так и премиум-серии. Особенно известна своими выдержанными Саперави.
  • Badagoni
    Одна из самых технологичных виноделен Грузии, созданная в сотрудничестве с итальянскими винными консультантами. Известна качественными винами из Ркацители и Киси, а также дизайном бутылок.
  • Pheasant’s Tears
    Знаковое имя в мире натурального и квеври-вина. Основана художником из США и грузинским виноделом. Делают вино по древним технологиям без добавок и фильтрации. Любимец сомелье по всему миру.
  • Iago Bitarishvili
    Один из пионеров натурального квеври-виноделия. Его вино «Iago’s Wine» — эталон традиционного Ркацители. Признан на международных винных выставках.
  • Château Mukhrani
    Винодельня с королевской историей, основана в XIX веке князем Иване Мухранским. Сегодня это премиальный бренд с шикарным замком, винным рестораном и турами.
4/
Как проходит винная дегустация в Грузии

1. Посещение виноделен
В Кахетии можно устроить целый винный тур по Алазанской долине: от больших заводов до маленьких семейных хозяйств. Есть и специальный туристический маршрут — «Wine Road». В Имерети и Раче лучше путешествовать с гидом, чтобы открыть редкие сорта.

2. Дегустация квеври-вина
Обязательно попробуйте оранжевое (amber wine) — белое вино, выдержанное в квеври. Его насыщенный вкус и терпкость отлично раскрываются в паре с традиционными блюдами.

3. Вино и гастрономия
Грузинское застолье невозможно представить без правильных сочетаний:

  • Саперави + шашлык или сочный стейк

  • Хванчкара + хачапури с сыром сулугуни

  • Ркацители + ореховые салаты и лобио

5/
Советы для винных путешественников
  • Лучшее время для винного тура в Кахетию — сентябрь и октябрь, когда проходит сбор урожая (ртвели)
  • Покупайте вина прямо у производителей — многие квеври-вина не продаются за пределами Грузии
  • Не бойтесь заходить в маленькие семейные винодельни: именно там рождаются уникальные вкусы

Содержание статьи:

  • 1/ Винные регионы Грузии: где рождается вкус
  • 2/ Главные сорта винограда
  • 3/ Легендарные винодельни
  • 4/ Как проходит винная дегустация в Грузии
  • 5/ Советы для винных путешественников

Журнал

Статьи по теме

  • Image
    /16 Январь, 2026
    Советские курорты Грузии сейчас

    Для многих путешественников поездка в Грузию — это не только горы, море и знаменитое вино, но и возможность прикоснуться к ностальгии. В советскую эпоху Грузия была одним из главных направлений для отдыха и оздоровления, куда приезжали семьи со всего СССР. Минеральные воды, чистый морской воздух, горные леса и роскошные санатории с величественными колоннадами и просторными парками оставили неизгладимые впечатления у целого поколения. Но что стало с советскими курортами Грузии сегодня? Какие направления сохранили свою историческую идентичность и одновременно адаптировались к современным стандартам, а какие остаются «замороженными» во времени? И, что важнее всего для современного путешественника, какие курорты все еще стоит посетить и где остановиться? Этот гид подготовлен на основе опыта компании Premium Georgia, которая многие годы работает с курортами страны, организуя как оздоровительные, так и туристические программы — не на словах, а на практике.

    Горы Грузии, Грузинское побережье
  • Image
    /13 Январь, 2026
    Концерты в Грузии 2026

    Еще десять лет назад Грузию в первую очередь ассоциировали с величественными пейзажами, древним наследием и винодельческими традициями. Сегодня музыка уверенно стала частью глобальной идентичности страны. В 2026 году Грузия выступает как динамичный культурный хаб: концерты в Тбилиси 2026 привлекают мировых звезд, концерты в Батуми 2026 превращают Черноморское побережье в летний музыкальный центр, а Цинандали утвердился как изысканное направление классической музыки европейского уровня. Предстоящий сезон обещает стать одним из самых насыщенных и амбициозных. От масштабных стадионных шоу и международных DJ-туров до джазовых, электронных и классических фестивалей — концерты в Грузии 2026 отражают как глобальные музыкальные тренды, так и уникальный художественный голос страны. В этом экспертном гиде от Premium Georgia мы собрали ключевые концерты в Грузии, охватывающие весь сезон: от зимних событий до осенних фестивалей, от крупных арен до камерных площадок и виноградников Кахетии. Поскольку многие международные туры анонсируются ближе к датам выступлений, данное расписание концертов Грузия 2026 будет регулярно обновляться с добавлением новых подтвержденных мероприятий.

    Грузинское побережье, Тбилиси
  • Image
    /05 Январь, 2026
    Полный гайд по музеям Тбилиси от Premium Georgia

    Тбилиси — это город, в котором история и искусство выходят далеко за пределы музейных залов. Они вплетены в городскую ткань, архитектуру, повседневную жизнь и образ мышления. Посещение музеев здесь становится способом глубже понять страну, ее характер и культурный код — от древних цивилизаций до смелых современных художественных форм. Для тех, кто задается вопросом, что посмотреть в Тбилиси, музеи становятся одним из самых насыщенных и интеллектуально интересных вариантов. В столице насчитывается более пятидесяти музейных пространств, и ориентироваться в этом многообразии бывает непросто. В этом материале мы собрали лучшие музеи Тбилиси, опираясь на их культурную значимость, качество экспозиций и общий уровень впечатлений. Этот список музеев Тбилиси составлен экспертами Premium Georgia — компании с многолетним опытом организации частных культурных маршрутов, индивидуальных программ и премиального консьерж-сервиса по всей стране. Мы отобрали ключевые музеи в Тбилиси, которые наиболее полно раскрывают историю, искусство и культуру города.

    Тбилиси
  • Image
    /30 Декабрь, 2025
    Люксовые направления для отдыха в Грузии в 2026 году

    В 2026 году Грузия уверенно укрепляет свои позиции на мировой карте элитного туризма. Страна стремительно развивается: появляются новые роскошные отели, премиальные культурные пространства, рестораны международного уровня и авторские travel-проекты, ориентированные на взыскательную аудиторию.

    Кахетия - Винный регион, Тбилиси
  • Image
    /22 Декабрь, 2025
    Топ 5 эзотерических мест Грузии

    Грузия — это страна, где природа, история и невидимое переплетены особенно тесно. Величественные горы напоминают древние святилища, реки следуют путям, которые издавна считались проводниками жизненной энергии, а тишина в отдалённых регионах ощущается не пустотой, а осознанным присутствием. На протяжении веков Кавказ воспринимался мистиками и духовными исследователями как один из древнейших энергетических перекрёстков планеты — место, где граница между физическим и метафизическим становится особенно тонкой. Вдали от популярных туристических маршрутов Грузия бережно хранит уникальные духовные места, почти не затронутые массовым туризмом. Эти пространства не предназначены для поверхностных впечатлений — они требуют присутствия, внутреннего внимания и готовности к изменениям. Именно в этом заключается суть эзотерического туризма в Грузии — путешествий, работающих не только с ландшафтом, но и с состоянием сознания. Ниже Premium Georgia представляет пять направлений, которые считаются одними из самых значимых эзотерических мест в Грузии, известных своей энергетической глубиной, символическим смыслом и трансформационным потенциалом.

    Кахетия - Винный регион
  • Image
    /15 Декабрь, 2025
    Горнолыжные курорты Грузии

    Горнолыжные курорты Грузии уверенно занимают своё место среди самых интересных зимних направлений Кавказа. Здесь сочетаются высокие горы, продолжительный снежный сезон, современные подъёмники и премиальные отели — при этом горнолыжный отдых в Грузии остаётся более доступным по сравнению с альпийскими курортами Европы. Благодаря разнообразному рельефу и климату, горные лыжи в Грузии подходят как новичкам, так и опытным райдерам. Страна предлагает идеально подготовленные трассы, отличные возможности для фрирайда и одни из лучших условий для сноуборда в Грузии. В этом обзоре эксперты Premium Georgia рассказывают о главных лыжных курортах страны и лучших вариантах размещения для комфортного зимнего отдыха в Грузии.

    Горы Грузии

контакты

связаться с нами

Оставьте заявку, и наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время

Адрес

Грузия, Тбилиси, ул. Теренти Гранели 10-12

Телефон
+995 551 055 550
связаться с нами